宮崎県木城町 ふるさとギフト交換サイト

地元木城町産のこんにゃく芋から作ったコンニャクと 小麦粉を煉り合わせた食物繊維を含んだ おなかにやさしい麺です。
コンニャク独特の臭みもなく小麦粉と合わせたことでうどんは モチモチ、ツルっとした食感。
ラーメン、焼きそばは柔らかさの 中にほどよいコシがありどちらも大変好評をいただいております。
地元木城町の農家さんやこんにゃく加工部の皆さんと連携して作っております。
クセのない麺ですので是非お召し上がりいただきたいと思います。

【調理方法】
■養生麺ラーメン：沸騰したお湯1?で1分?１分半ほど茹で湯切りをして麺を入れてお召し上がり下さい。
お好きなスープでお召し上がり下さい。麺を茹でるタイミングで別の鍋でスープをお作り下さい。
■養生麺焼きそば：沸騰したお湯1?で5分茹でザルにあげ流水でぬめりを落とします。
フライパンで肉、野菜を炒め麺を入れさらに炒めます。お好みのソースを入れ絡めてお召し上がり下さい。
■養生麺うどん：沸騰したお湯1?で10分茹でザルにあげ流水でぬめりを落とします。
お好みのお出汁でお召し上がり下さい。うどんを茹でるタイミングで別のお鍋でお出汁をお作り下さい。

アレルギー：小麦粉
※当製麺所ではそば粉を使用した製品を製造しております。

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